O doce branco ICUMSA 45 é um variedade do açúcar muito procurado , famoso pela sua baixa tonalidade – medida pela escala ICUMSA. Este índice indica a quantidade de compostos de carboidrato escurecidos , sendo quanto menor o número, mais a sua qualidade . É ideal para processos que exigem um elevado grau de transparência e ausência de impu